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SOBRASADA ECOLÓGICA PICANTE

23,00€

La sobrasada es uno de los productos mallorquines por excelencia y su versión picante una variante obligada.

Es un exquisito embutido de carne de cerdo, único en su especie por su sabor, textura y valores nutricionales. El picante se obtiene añadiendo mayor proporción de pimentón picante y de pimienta en la receta.

Elaborado con carne de cerdo ecológico criado en total libertad en nuestra finca.

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INGREDIENTES: carne de cerdo ecológico, tocino, pimentón dulce, sal, pimentón picante, pimienta negra, extracto rico en tocoferoles y tripa de cerdo natural.


CERTIFICACIONES: Indicación Geográfica Protegida (IGP) Sobrasada de Mallorca y cerdos criados en extensivo con certificación ecológica del CBPAE.


PESO: 350 g – 400 g


CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Se recomienda conservar la sobrasada sin el envoltorio, colgada en un lugar fresco y seco. En ambiente cálidos puede gotear un jugo graso. Si la piel desarrolla moho blanco, gris o verde es normal, debido al proceso natural de fermentación. En ese caso, se puede lavar la piel con una servilleta o un trapo seco.

Valores nutricionales
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