La cerámica SONMO se diseña y produce íntegramente en la finca Son Moragues. El método de producción fusiona la artesanía tradicional con técnicas modernas, con el objetivo de reflejar la esencia orgánica de la tierra.

Los esmaltes, desarrollados tras un largo periodo de investigación, se elaboran con cenizas de pino y olivo procedentes de la finca, dando lugar a variaciones únicas de color y textura que hacen que cada pieza sea distinta.