SOBRASADA ECOLÓGICA

INGREDIENTES: carne de cerdo, tocino, pimentón dulce, sal, pimentón picante, pimienta negra, extracto rico en tocoferoles y tripa de cerdo natural.

CERTIFICACIONES: Indicación Geográfica Protegida (IGP) Sobrasada de Mallorca y cerdos criados en extensivo con certificación ecológica del CBPAE.

PESO: 500 g – 550 g

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: se recomienda conservar la sobrasada sin el envoltorio, colgada en un lugar fresco y seco. En ambiente cálidos puede gotear un jugo graso, sin que eso afecte a su sabor. La piel puede desarrollar un ligero moho debido al proceso natural de fermentación, que tampoco afecta al producto. En ese caso y si se desea, se puede limpiar la piel con una servilleta o trapo seco.