En Colmado SONMO Sant Jaume, nos complace anunciar el lanzamiento de nuestra última propuesta: la Experiencia de cata de aceite de oliva en Palma. Esta experiencia única está diseñada tanto para los amantes del aceite de oliva como para los curiosos que desean descubrir los matices y complejidades de uno de los productos más preciados de Mallorca: el aceite de oliva virgen extra (AOVE) de SONMO.
¿Qué esperar?
Durante el taller, aprenderás a catar el aceite de oliva como un experto. Los participantes conocerán las distintas fases de la cata, incluidos el aroma, el sabor y el equilibrio del aceite al pasar por boca. También aprenderás a distinguir entre las cualidades que hacen que un aceite de oliva virgen extra destaque frente a aceites de menor calidad, como el virgen o el lampante.
Descubre la singular variedad Mallorquina
Un aspecto especial del taller es la variedad Mallorquina, menos conocida internacionalmente, pero de gran importancia en la tradición agrícola de Mallorca. Exploraremos lo que hace única a esta variedad y cómo sus características se diferencian de otras más reconocidas, como la Arbequina o la Picual. Al finalizar, comprenderás cómo tratar y conservar el aceite de oliva para aprovechar al máximo su sabor.
Tapas Gourmet y Vinos Naturales en el Colmado
Después de la cata, ¿por qué no quedarte a disfrutar de nuestras nuevas tapas gourmet y vinos naturales? Acabamos de estrenar menú en el Colmado que destaca delicias nacionales y mallorquinas. Desde pulpo en aceite de oliva hasta zamburiñas con salsa de vieira o la tradicional sobrasada mallorquina sobre brioche tostado, nuestro menú tiene algo para cada paladar. Cada plato refleja el mismo cuidado y dedicación a la calidad que aplicamos a todos nuestros productos SONMO.
El Colmado: Un centro de tradición e innovación
Ubicado en el corazón de Palma, Colmado SONMO Sant Jaume se ha convertido en una institución que equilibra la tradición con la innovación. Desde nuestra cuidada selección de productos hasta el ambiente acogedor, el Colmado representa la esencia de lo que hacemos en SONMO. Es un lugar para sumergirse en los sabores, aromas e historias de Mallorca.
Ya sea para hacer tus compras semanales, participar en un taller o simplemente degustar algunos de los mejores productos mallorquines, te invitamos a descubrir lo que hace que Colmado SONMO Sant Jaume sea tan especial. Mantente atento para más talleres y ven a visitarnos para experimentar la rica herencia culinaria y cultural de la isla, con el toque de excelencia de SONMO.
Nos encontrarás en Palma en Carrer de Sant Jaume 23ª de Lunes a sábado de 10:00 a 21:00 hs.
